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供应羧甲基淀粉生产厂家

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    用途: 羧甲基淀粉的优异性能,决定其有广泛的用途,主要应用: 1、日化工业: CMS在化妆品中起 增稠、分散、悬浮、稳定等作用,可替代CMC。在膏状产品中起分散、悬浮、稳定作用。在液体或乳化中,起增稠、匀质作用。适用于合成洗涤剂、牙膏、化妆品、洗发香波等。 2、食品工业:CMS属天然食品,对人体无害,能被人体的确 α— 淀粉酶分解,具有生物可消化性,易被人体吸收,同时还可抑制肿瘤增胀和增加免疫力。因此在食品中用作增稠、增粘剂,是取代黄原胶、CMC的更新换代产品。用于果茶具有口感好,产品性能稳定,透明度好,不挂壁,用于方便面中可增强筋力,口感细腻,节油、色泽光亮,香味持久。还可用于挂面、面包、冰淇淋、火腿肠、固体饮料等。 参考使用量:用于果茶,方便面4.53‰、火腿肠3-5‰、烟草薄片3-5‰、酱类0.1-1‰、 面包0.5-2‰、冰淇淋2-5‰。 *大使用量为2%(单用或合用)。 3、医药工业:用于药物片剂能迅速崩解,有利于人体对药物的快速吸收。用作药片的赋形剂,崩解剂、也可用在微胶囊中。 4、纺织工业:用作经纱的上浆剂与聚乙烯醇、丙烯酸类聚合使用,可克服经纱手感软、耐磨性差、易起毛及霉变等缺点。作为印花增稠剂可使浆料具有更大的粘性和塑性,使染色更加固定和鲜艳。 5、涂料工业:在水基涂料中作悬浮剂、稳定剂、成膜剂,具有乳化、增稠、防沉积等作用 . 6、造纸工业:用作纸浆匀化剂、纸张表面施胶剂,可明显提高纸张的干、湿强度,耐油性、吸墨性和抗水性。 特征: 羧甲基淀粉钠(CMS)是变性淀粉的代产品,属醚类淀粉,是一种水溶性阴离子高分子型化合物。通常使用的是它的钠盐,又称(CMS-Na) 形状 : 白色或黄色粉末,无臭、无味、无毒、热易吸潮。溶于水形成胶体状溶液,对光、热稳定。不溶于乙醇、乙醚、氯仿等有机溶剂。 本品水溶液在碱中较稳定,在酸中较差,生成不溶于水的游离酸,粘度降低,因此不适用于强酸性食品。水溶液在80℃以上长时间加热,则粘度降低。 本品与羧甲基纤维素(CMC)有相似的性能,具有增稠、悬浮、分散、乳化、粘结、保水、保护胶体等多种性能。可作为乳化剂、增稠剂、分散剂、稳定剂、上浆剂、成膜剂、保水剂等,广泛用于石油、纺织、日化、卷烟、造纸、建筑、食品、医药等工业部门,被誉为"工业味精"。是CMC的替代产品。在某些领域可替代聚乙烯醇。 与CMS不同的是,本品水溶液会被空气中的细菌部分分解(产生α-淀粉酶)易液化,是粘度降低。因此配制的水溶液不易长时间存放,不易用于调味番茄酱等。

 
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